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Öffnungszeiten Hl Abend

Goldene Kugel Walter Bankhammer mit Familie

Goldene Kugel – La passion de la bière depuis des siècles.

L’auberge Goldene Kugel, au n° 3 de la Judengasse en plein cœur de la vieille ville de Salzbourg, est un établissement pas comme les autres, logé, depuis toujours, dans un vénérable bâtiment de petite taille, mentionné pour la première fois à l’écrit en 1327 sous le nom de « Guglbräu ». Classés au patrimoine historique, ses murs abritent un lieu dédié à la plus pure tradition des auberges,  permettant de se retrouver autour d’une bonne bière et, bien sûr, d’un bon repas, dans une ambiance chaleureuse et familiale. La brasserie Goldene Kugel accueille à la fois les habitants de la ville et les visiteurs dans une atmosphère conviviale. Toute auberge doit en effet être un lieu accueillant donnant l’envie à chacun de s’attarder et de revenir.

Nos bières et spécialités culinaires ont, elles aussi, une histoire bien à elles. Nous servons les excellentes bières de la brasserie Münchner Augustinerbräu ainsi que les spécialités phare de la cuisine austro-bavaroise. Nous accordons une importance toute particulière à la saveur, mais également à l’origine de nos produits, fabriqués localement et artisanalement.

Notre établissement dispose d’une capacité totale de 300 places sur trois étages. Où que vous vous installiez, vous pouvez choisir de vous faire servir ou de vous servir au buffet. Pour un simple encas ou un vrai repas, savourez nos plats traditionnels faits maison à base de produits locaux.

Notre carte vous propose de déguster les spécialités de notre région :

  • À partir de 11h00, nous servons le fameux « Leberkas » chaud et la saucisse blanche fraîche.
  • À partir de 11h30, nous servons le déjeuner avec nos spécialités de viande.
  • La collation de l’après-midi est une bonne occasion de découvrir des spécialités, comme la saucisse ou la viande de bœuf tranchées et assaisonnées.
  • À partir de 17h30, nos spécialités de viande et tous les classiques d’une auberge digne de ce nom sont à nouveau au menu. Toutes les semaines, nous servons des spécialités de Salzbourg différentes.

Nous vous souhaitons la bienvenue, un très bon appétit et un excellent séjour !

Vos hôtes

Walter et Monika Bankhammer

Coordonnées

Bankhammer’s Wirtshaus GmbH

Judengasse 3 • AT-5020 Salzbourg

Tél. +43 (0)662 2653820

E-mail : office@goldene-kugel.at

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 11h00 à 23h00